((طريقة عمل كريب الدجاج ))

أولا: لعمل عيش الكريب نحتاج: 1 كوب دقيق ، 1 كوب حليب سائل + 1/2 كوب ماء ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، رشة ملح ، رشة فلفل أسود . { يمكنكم ايضا شراء عيش الكريب جاهز من السوبر ماركت } ثانيا: لعمل الدجاج نحتاج : 1/2 كيلو صدور دجاج تقطع شرائح، للتتبيلة نحتاج : ملح + فلفل أسود + عصير ليمونة واحدة + 2 ملعقة خل + 1/2 كوب زبادي + 2 ملعقة زيت + 1 ملعقة بصل بودرة + 1/2 ملعقة ارنفل مطحون + 1/2 ملعقة قرفة ، و يمكن أيضا شراء علبة دجاج استربس جاهز للقلي على حسب ارادتكم ، و يمكن اضافة مع الدجاج بعض الكاتشاب و المايونيز و خس الكابوتشة و القليل من الزيتون و فلفل الالوان، و بالطبع لن ننسى جبنة الموتزاريلا . 😉

طريقة التحضير : –

اولا نقوم بتسخين المقلاة الخاصة للكريب ثم بعد ذلك نفرد عجينة الكريب في المقلاة المخصصة للكريب و نوزعها جيدا في كل المقلاة بحيث لا تكون العجينة سميكة جدا ولا خفيفة إلى أن تبدأ أطراف العجينة بالنضج و نقلبها على الوجه الآخر إلى أن يكون لونها ذهبي و محمر قليلا و بعد ذلك نضعها في طبق جانبا و نغطيه بفوطة قطن جافة لكي لا يجف الكريب و بعد أن ننتهي من كل كمية العجينة بنفس الطريقة نفرد واحدة كريب في الجريل و نقوم بتنيها بحيث يكون شكلها نصف دائرة و بعد ذلك ندهن جزء منها بالكاتشب و المايونيز و نضع عليها قليلا من الموتزاريلا ثم قطع الدجاج ثم الزيتون و الفلفل الالوان أو الفلفل الأخضر و باقي الاضافات و نلفها على شكل مخروط أو مثلث و نتركها على الجريل كي تذوب الجبنة الموتزاريلا ثم نقلب الكريب على الوجه الآخر كي يكون كرسبي إلى حد ما و نقوم بعمل الباقي بنفس الطريقة و يقدم في الأطباق مع بعض البطاطس المقلية 🍟 و بالهناء والشفاء لكم 🥰🥰🥰

_________________________________________

هل يمكن تحضير الكريب في مقلاة عادية؟!🤔

تعتقد أغلبية السيدات انه يمكن تحضير الكريب في مقلاة عادية لكن الكريب يحتاج إلى مقلاة خاصة لتحضيره، احرصي دائما على تسخين المقلاة اولا قبل بدء إعداد عيش الكريب ، أو البان كيك حتى !

_________________________________________

ما هي أنواع الكريب ؟

هناك أنواع عديدة من الكريب و لكن في الأساس تنقسم إلى نوعين ، الكريب الحلو و الكريب الحادق اما المذاق النهائي و طريقة تقديمه في النهاية فتختلف حسب الحشوة التي تختارها للكريب ، فهناك الكريب بالشاورما ، و كريب الفاهيتا و غيرها من أنواع الكريب الحادق و من امثلة الكريب الحلو : 1 كريب بالشوكولاتة ، 2 كريب بالفواكه ، 3 كريب بالعسل و غيرها من الأنواع ؛ { ولكن بالطبع يجب مراعاة أن العجينة للكريب الحادق تختلف مكوناته عن عجينة الكريب الحلو .

_________________________________________

شكرا لمشاهدتكم لمدونتي ♡ My kitchen ♡ إذا أعجبتكم الوصفات لا تنسوا ان تضغطوا زر الاعجاب و اذا أردتم المزيد من الوصفات المشهورة و بأسرار المطاعم فما عليكم سوا ان تضغطوا زر الاشتراك و لكم جزيل الشكر 🥰🥰 ♡♡