مكونات الكباب : زيت ، 2 ورقة لاورا ، مستكة ، 1/2 كيلو لحمة تقطع إلى مكعبات، 1 قرن شطة، 1 فلفل أخضر، 1 حبة طماطم، و كلهم يقطعون إلى مكعبات، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة من السبع بهارات { خلطة البهارات } ، ملعقة كبيرة ملح، بصلة وسط تقطع إلى شرائح، ملعقة صغيرة…