مكونات الكباب : زيت ، 2 ورقة لاورا ، مستكة ، 1/2 كيلو لحمة تقطع إلى مكعبات، 1 قرن شطة، 1 فلفل أخضر، 1 حبة طماطم، و كلهم يقطعون إلى مكعبات، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة من السبع بهارات { خلطة البهارات } ، ملعقة كبيرة ملح، بصلة وسط تقطع إلى شرائح، ملعقة صغيرة بابريكا، ثم نضع كوب ماء .

طريقة التحضير : نضع إناء على نار ثم نضع فيه الزيت و المستكة و ورق اللاورا ، ثم نتركه قليلا إلى أن تذوب المستكة ، ثم نضع اللحم و نقلبه حتى يتشوح و يصبح لونه شبه ذهبي ، ثم نضع الخضروات { شطة ، فلفل أخضر، طماطم، بصل } و التوابل { فلفل أسود، بابريكا، ملح ، خلطة البهارات } و في النهاية نضع كوب الماء ؛ نتركه إلى أن يبدأ بالنضج و إذا قلت المياه نزودها .

طريقة التقديم :

يقدم مع الخبز و الطحينة ، و بالهناء والشفاء لكم. 🥰

كل عام وانتم بخير بمناسبة عيد الأضحى المبارك، مدونة ♡ My kitchen ♡ 🥰❤❤

اذا اردتم المزيد فما عليكم سوا ان تضغطوا زر المتابعة ، و إذا أعجبتك المدونة اضغط زر الاعجاب، و لكم جزيل الشكر . 🥰🥰🥰❤❤❤